夏のレシピ 1 海老とアボガドの生春巻き

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夏のレシピ 1

海老とアボガドの生春巻き

夏にぴったり涼しげな生春巻き!
たっぷり野菜を包んだら、
5秒で完成する やみつきつけダレで召し上がれ☆

海老とアボガドの生春巻き 海老とアボガドの生春巻き2

材 料 : 4本分

海老8匹
アボガド1個
人参 各適量
胡瓜
サニーレタス
ナンプラー
レモン
#京らー油
#京らー油ふりかけ

作り方

  1. 海老は殻付きのまま塩茹でし、冷水に落としておく。
  2. 人参と胡瓜は細切り、アボガドと海老はスライスしておく。
  3. 大きめのボールに水を張りライスペーパーをさっとくぐらせ、まな板などに広げる。
  4. 海老を均等に並べ、野菜も置いたら巻く。
  5. ナンプラーにレモンと#京ラー油を入れたらつけダレも完成。



ポイント

  1. 材料を巻く際は、少なめにした方が巻きやすいし尚且つ皮が破け辛いです。
  2. 京ラー油とナンプラーとレモンを合わすだけで簡単につけダレが完成^^

このレシピに使う商品

九条葱入り京らーゆ

京野菜「九条ねぎ」と、食欲をそそる胡麻油をきかせた、京都生まれの万能ラー油です。
辛味をおさえ、噛むほど旨味が出てくるので、ラー油としてだけでなく、そのままお料理の具やソースとして召し上がって頂けます。
焼肉、ラーメンにたっぷりのせて。お鍋のたれ代わりに。から揚げやとんかつに垂らして。

京野菜「九条ねぎ」と、食欲をそそる胡麻油が芳ばしい「京らー油」を、
たっぷりと染み込ませた胡麻ふりかけです。
白いご飯にはもちろん、サラダのトッピングに、冷奴に、野菜炒めに、焼肉にも◎。
ジップが付いているので、保存やお弁当の持ち運びにも便利です。
卵焼きに入れて焼くと、お弁当のご飯が進むおかずが出来上がりますよ。

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