七味唐辛子や一味唐辛子を使った、春にぴったりな料理のレシピを紹介

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春のレシピ

山椒香る鯛と春野菜のいなり寿司

▲山椒香る鯛と春野菜のいなり寿司



新じゃがと菜の花のスパイシー胡麻ポテトサラダ

▲新じゃがと菜の花のスパイシー胡麻ポテトサラダ

鰆のスパイシーハーブ味噌マヨ焼

▲鰆のスパイシーハーブ味噌マヨ焼

春野菜と海鮮のちらし寿司

▲春野菜と海鮮のちらし寿司

羽根つき餃子

▲羽根つき餃子

納豆と辣肉味噌のレタス包み

▲納豆と辣肉味噌のレタス包み

簡単麻婆豆腐

▲簡単麻婆豆腐

シーフードカレー焼きソバ

▲シーフードカレー焼きソバ

辛味肉味噌とパクチーの混ぜご飯目玉焼きのせ

▲辛味肉味噌とパクチーの混ぜご飯目玉焼きのせ

春野菜と海老のスパイシーアヒージョ

▲春野菜と海老のスパイシーアヒージョ

しらすと九条ネギの和風ペペロンチーノ

▲しらすと九条ネギの和風ペペロンチーノ

肉巻きアスパラガスのパルメザンチーズと温玉乗せ甘辛ソース

▲肉巻きアスパラガスのパルメザンチーズと温玉乗せ甘辛ソース

しらすと春キャベツのピリ辛ナムル

▲しらすと春キャベツのピリ辛ナムル

春野菜と豚肉の回鍋肉風

▲春野菜と豚肉の回鍋肉風


鶏肉と筍の薬味たっぷり土鍋炊き込みご飯

▲鶏肉と筍の薬味たっぷり土鍋炊き込みご飯

春野菜と鯛のカルパッチョ

▲春野菜と鯛のカルパッチョ~九条ネギ香る京の塩ドレッシング~

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新じゃがと菜の花のスパイシー胡麻ポテトサラダ



春野菜と海鮮のちらし寿司

材料

・ジャガイモ
   (メークイン)
2個
・菜の花4本
・ゆで卵1個
・シーチキン1/2缶
・塩コショウ少々
・マヨネーズ大さじ2
・#京の胡麻ふりかけ大さじ1
・#黒一味小さじ1/4

作り方

  1. ジャガイモは皮をむき乱切りにし、水を張った鍋で蓋をして柔らかくなるまで茹でる。
  2. 菜の花はさっと塩茹でして水に落とし、水気を切っておく。
  3. ジャガイモをつぶし、全ての材料と混ぜ合わせる。
  4. 皿に盛る際に#京の胡麻ふりかけ#黒一味を散らす。(香りと味が引き立つ!)


  • ▷ポイント
  • ・菜の花は茎の部分は刻み、花の部分はお好みで飾り用と刻み用で分けても彩りも鮮やか。
  • ・ジャガイモは水気を飛ばすために、茹で上がり後粉ふきいもにしてから潰すと水っぽくならない。
  • ・お好みでいぶりがっこ等を足すとおつまみにぴったり!

このレシピに使う商品

京の胡麻ふりかけ
京の胡麻ふりかけ
黒一味
黒一味
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