清水寺のふもと、辛さを愉しみ、風味を味わう、七味唐辛子のお店
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舞妓はんひぃ〜ひぃ〜一味をたっぷり使用したラー油です。 「まぜる」「のせる」「つける」「かける」 一瓶あると便利な万能調味料です。
純粋に舞妓はんひぃ〜ひぃ〜の辛さを味わって頂けます。 国産ハバネロと、数種の国産唐辛子をブレンドした、辛い中に旨味を感じる一味唐辛子です。 市販の唐辛子を、たくさん振りかける方も、これなら一振りで大丈夫！？
代表的な京野菜「九条ねぎ」をたっぷりと使用した、塩ドレッシングです。 九条ねぎの「甘み」や「風味」で、口あたりがやわらかく、ドレッシングのほどよい酸味と塩味が、食欲をそそります。 キャベツやレタス、大根サラダ、海藻サラダ、・・・どんなサラダにも相性◎ お子さんも、大人も、サラダが大好きになりますよ。
ぎゅっと濃厚で芳醇な胡麻と、後引くピリ辛が、食欲をそそります。 ドレッシング代わりにサラダにかけても◎。 旨みのあるお肉にも、あっさりの白身魚のフライにも、もちろん野菜にもよく絡んで、やみつきに。 夏の冷し中華から、冬のお鍋まで、1本あれば幅広く使える万能だれです。
国産のかつお節、昆布、いわし節、さば節を使用した、京風だしパックです。 京都のおだしは、醤油を使わないので、さらりと澄んでいて、かつおや昆布の旨みがしっかり味わえます。 下味付きで、使いやすい出汁パック式。お鍋の水に入れて沸騰させるだけなので、面倒な下ごしらえはいりません。 おうどん、お鍋、煮もの、炊き込みご飯など、「京のおだし」だけで、和食の味が決まります。
パリッと芳ばしい胡麻と、おちゃのこさいさいの黒七味をブレンドした、ふりかけです。 ふりかけとしてはもちろん、七味や山椒代わりに、おうどんやお浸しに散らしても、おいしく召し上がっていただけます。 ジップが付いているので、保存やお弁当の持ち運びにも便利です。
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