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お料理の味が決まる下味付きだから、そのままお味噌汁や煮炊き物にお使いいただけます。おだしをとった後も、旨みが残っている素材で自家製ふりかけ作りも簡単。そのほか、お好み焼きの生地に混ぜ合わせたり、お水や具と一緒にお米へ馴染ませれば、炊き込みご飯のおだしにもなります。和食だけでなく、ポトフやパスタなど洋風のお料理とも相性が良い、万能なおだしです。
海産物が持つ自然の旨みで仕上げた、雑味や濁りのない黄金色に輝くおだしは、本格割烹を想わせるクオリティです。香りごとおいしく味わっていただけます。使いやすいよう粉末にしてブレンドした、かつお・いわし・さば３種の節と昆布に加えて、お塩まで素材は全て国産。大切な人への贈り物に最適です。
おだしがしみた京都のおばんざいをご自宅で気軽に再現したり、旨みが残ったおだし素材で自家製のふりかけ作りも愉しんだり。多彩な用途がある『京のおだし』を存分に味わっていただける８包入りです。薄味の京風おだしですから、お茶代わりにオフィスや外出先でほっと一息つくのもオススメ。
基本の調味料セットは、はじめてのお客様におススメです。京風の本格おだしがとれる、『京のおだし』に、国産柚子の爽やかな香りとみずみずしい甘みの『京の柚子七味』、国産の本鷹唐辛子を香ばしく焙煎して風味豊かに仕上げた『京の黒七味』をセット。送料無料のお試しセットです。
おだしと狂辛薬味２缶のセットが販売中です。京風の本格おだしがとれる、『京のおだし』に、国産ハバネロを使用した“風味”を愉しむ『舞妓はんひぃ～ひぃ～七味』と“辛味”を愉しむ『舞妓はんひぃ～ひぃ～一味』をセット。お一人様１セット限定の送料無料お試しセットです。
京らー油ふりかけ、胡麻ふりかけ、山椒ふりかけ、京のおだしふりかけの4種入り。インターネット限定、送料無料のお試しセットです。お気に入りの一品を見つけてくださいね。
七味・一味はひと振り、ラー油はひと匙で激辛を超えた狂辛！ 唐辛子とハバネロをブレンドした、じわ～っと広がる辛さの奥から旨みが感じられる、『舞妓はんひぃ～ひぃ～』。 辛くて美味しい『狂辛』３点を送料無料でお届け。激辛好きさんは是非お試しを！
幸せが行き渡りますように…。
七味とうがらし専門店「おちゃのこさいさい」の
『京のおだし』は、
京都のおだし文化が薫る
風味にこだわった、七味屋ならではの京風ブレンド。
ふんわり香って、ふうっと落ち着く、
京風おだしの「お福分け」。
堅苦しさや気取りのない、
プチギフトとして是非ご利用ください。