辛み足しの“狂辛”一味 舞妓はんひぃ～ひぃ～一味 缶
¥
756
税込
狂辛ミートボールスパゲッティ
材 料
| ≪Ａ≫ | |
|---|---|
| 舞妓はんひぃ～ひぃ～一味 | 小さじ1/4 |
| 舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油 | 小さじ１ |
| 合挽きミンチ | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2玉分 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 胡椒 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/4玉分 |
| カットトマト缶 | １缶 |
| ニンニク（みじん切り） | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 赤ワイン | 150cc |
| スパゲッティ（太め） | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
作り方
-
≪Ａ≫をボウルに入れよく混ぜ、一口サイズに丸めミートボールを作る。
-
オリーブオイルをひき、熱したフライパンに①を入れ焼き色を付ける。
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ニンニクと玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
-
③に赤ワインを入れ、アルコールを飛ばす。
-
トマト缶を入れ、10分ほど煮る。
-
茹でたパスタとチーズと混ぜ合わせて完成。
お好みで、舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油と舞妓はんひぃ～ひぃ～一味をたっぷりかけてお召し上がりください。
【ポイント】
-
ミートボールを焼いた後のフライパンは旨みが残っているので、同じフライパンで玉ねぎを炒める事で旨みを吸ってくれます。
-
トマトソースは焦げやすいので木べらで底を混ぜながら煮込んでください。
使用している商品
カリカリ、辛さと旨み凝縮 舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油
¥
810
税込
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