辛さ新鮮。あっさり生姜風味。 京のピリ辛ねぎ生姜
¥
810
税込
鯖缶とキノコのピリ辛ねぎ生姜炊き込みご飯
材 料(2,3人前)
| 鯖缶 | １缶 |
|---|---|
| ご飯 | ２合 |
| キノコ | お好みの量 |
| 水 | 400ml |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 京のピリ辛ねぎ生姜 | 大さじ２ |
作り方(調理時間：５分＋炊飯時間)
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研いだ米と水・醤油・『京のピリ辛ねぎ生姜』を炊飯器にいれ混ぜる。
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①に大きい骨を取り除いた鯖缶を汁ごと入れる。
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しめじや舞茸、エリンギなどお好みのキノコを１パック分いれて炊く。
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炊き上がったらすぐに全体をほぐして蒸らしてから器に盛り付ける。
【ポイント】
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鯖缶のかわりに鶏肉でも美味しく作れます。
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炊き込みご飯は多めに作っておくと常備食として冷凍保存できるのでお勧めです。
冷凍の場合は1週間保存可。
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