甘い「九条ねぎ」たっぷり 京らー油
¥
810
税込
京らー油イカ焼き
材 料(１人前)
| イカ | ２匹 |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 九条ネギ | たっぷりお好みの量 |
≪Ａ≫ | |
| 京らー油 | 大さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
作り方(調理時間：10分)
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フライパンにサラダ油をひき中火で温め、イカを入れ両面焼き色をつける。
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焼けたら≪Ａ≫を入れ強火でタレを絡ませる。
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九条ネギをたっぷりかけて完成。
【ポイント】
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イカはカットしたものを使用してももちろん美味しいですが丸のまま焼いた方がふっくらプリッと仕上がり旨さ倍増です。
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みりん醤油砂糖を入れることにより照りとコクが出て京らー油との相性も抜群です。
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イカの代わりにエビやホタテでも美味しいです◎
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