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サムゲタン風雑炊

サムゲタン風雑炊
サムゲタン風雑炊
サムゲタン風雑炊

材 料(1人前)

鳥ひき肉 50g
500ml
顆粒スープの素 小さじ1/2
小かぶ 1/2個
京らー油 小さじ1
すりおろし生姜 少々
温かいご飯 50g

作り方(調理時間:15分)

  1. 小かぶは皮をむいて1cm角にカット。

  2. 小鍋に鳥ひき肉 · 水 · 顆粒スープを入れひき肉をほぐしながら強火で沸かす。

  3. ひき肉に火が入れば小かぶ · 京らー油 · 生姜を入れ一煮立ちさせる。

  4. スープジャーに温かいご飯と③を、スープジャーにいれて完成。

【ポイント】

  1. ひき肉にすることでスープにコクをプラス。

  2. スープジャーに入れて3時間ほどで、ご飯がスープの旨味を吸い量も増え腹持ちアップに◎

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