山椒香る香ばしい“小辛” 京の黒七味 缶
¥
702
税込
黒七味薫るカムジャタンスープ
材 料(１人前)
| ジャガイモ | １個 |
|---|---|
| 豚バラ | 50g |
| キムチ | 50g |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 白ネギ | 10cm |
| ニンニク | 少々 |
| 生姜 | 少々 |
| 京の黒七味 | 小さじ1/4 |
| お好みの野菜 | 適量 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ１ |
| 水 | 500ml |
作り方(調理時間:20分)
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ジャガイモは皮をむき３cmの乱切りにカットする。
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白ネギは小口切り、ニンニクと生姜はみじん切りにカットする。
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小鍋にごま油 · ニンニク · 生姜 · 豚バラを入れ強火で炒める。
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肉が白くなったらジャガイモと京の黒七味を入れを入れ全体を絡める。
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④に水 · 鶏がらスープの素を入れジャガイモに火が入るまで中火で10分ほで煮る。
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仕上げにキムチを入れ温まれば完成。
【ポイント】
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京の黒七味と具材を先に炒めることにより、肉の油と馴染んでスープにより一層コクと香りが出ます。
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