辛み足しの“狂辛”一味 舞妓はんひぃ～ひぃ～一味 缶
¥
756
税込
ブロッコリーとシラスのやみつきおつまみ
材 料(２人前)
| ブロッコリー | 1/2本 |
|---|---|
| しらす | 50g |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 舞妓はんひぃ～ひぃ～一味 | 適量 |
作り方(調理時間:10分)
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ブロッコリーは房から外し、一口大にカットして水に晒しておく。
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洗ったブロッコリーは耐熱皿に入れ、ふんわりラップをしてレンジで600Ｗで４分温める。
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②の水気をしっかり取りボールに戻し、しらすを乗せる。
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ごま油をフライパンで薄煙が出るまで熱したら、③の材料にまわしかける。
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④を混ぜ合わせ、塩コショウ・醤油・『舞妓はんひぃ～ひぃ～一味』で味を整えたら完成。
【ポイント】
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熱々のごま油をかけることにより香りも良くなり、コクも出ます。
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④の一手間で味が格段に美味しくなります。
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