味付け楽々のピリ辛味噌 京のかしこ味噌
¥
864
税込
鰆のスパイシーハーブ味噌マヨ焼
材 料
| 鰆 | ４切 |
|---|---|
| 塩コショウ | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| ディル | 適量 |
| 煎りゴマ | ふたつまみ |
| 薄力粉 | 大さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| #京のかしこ味噌 | 大さじ１ |
| #舞妓はんひぃ～ ひぃ～ 一味 | 適量 |
作り方
- マヨネーズと#京のかしこ味噌を混ぜ合わせておく。
- 鰆に塩コショウをし、薄力粉を薄くつけたら熱したフライパンで両面焼く。
- 焼き色がつけばアルミホイルに乗せ、温めたオーブントースターで味噌マヨが香ばしくなるまで焼く(約５分)。
- 仕上げに#舞妓はんひぃ～ひぃ～一味、ディル、胡麻を散らし完成。
ポイント
- 鰆に薄力粉をつける時は、ダマにならないようにまんべんなく薄くつける。
- 香草がお好きな方は、味噌マヨネーズソースに刻んだ香草を入れ足しても美味しい!
- ディルの他に大葉やイタリアンパセリなどでも代用可◎
使用している商品
辛み足しの“狂辛”一味 舞妓はんひぃ～ひぃ～一味 缶
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