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ポテサラのっけカレーせんべい


ポテサラのっけカレーせんべい ポテサラのっけカレーせんべい ポテサラのっけカレーせんべい

材 料

じゃがいも200g程
#舞妓はんひぃ~ひぃ~カレーソース大さじ2
大さじ1
マヨネーズ大さじ1
塩胡椒少々
砂糖少々
#舞妓はんひぃ~ひぃ~カレーせんべい適量

※お好みで
ピンクペッパー適量
ディル適量

作り方

  1. 皮をむいたじゃがいもをカットし、水から茹でる。

  2. じゃがいもに火が通れば、ボウルに入れ潰す。

  3. じゃがいもが熱々のうちに酢・塩胡椒・砂糖を入れよく混ぜる

  4. 冷めたらマヨネーズと#舞妓はんひぃ~ひぃ~カレーソースを混ぜ合わす。

  5. 後は#舞妓はんひぃ~ひぃ~カレーせんべいにのせて完成。
    お好みでピンクペッパーとディルをのせ、追いカレーソースを!




▷ポイント

  1. 出来上がり後すぐに食べない場合は、ポテサラとカレーせんべいを別に盛り付けて!!
    (ポテサラの水分でカレーせんべいが湿ってしまいます)
  2. ポテサラは多目に作り置きしても色々使えて◎
  3. 耐熱皿にポテサラ、#舞妓はんひぃ~ひぃ~カレーソース、チーズなどのせて焼いても◎
  4. 炒めたひき肉と玉ねぎを足すと更に美味しいですよ(^^)

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