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商品について
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こんなお料理に
国産柚子の香りとみずみずしい甘みを詰め込んだ、辛みと風味のやわらかな“小辛”柚子七味の詰め替えパックです。
七味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。いつでも開けたての辛さや香りを愉しむなら、
賞味期限内に使い切ることはもちろん、１／３程度～半分と使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。
詰め替えた残りは必ず真空状態にして、冷蔵庫の中で保存してください。長期で保存される場合は、冷凍庫がおススメです。
| カテゴリ | 七味唐辛子 |
|---|---|
| 名称 | 七味唐辛子 |
| 原材料名 | 柚子、本鷹唐辛子、胡麻、青のり、山椒、芥子の実、紫蘇、麻の実 |
| 内容量 | 10g |
| 賞味期限 | 約180日 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、開封後はお早めにご賞味ください。 |
| 製造者 | おちゃのこさいさい（株式会社丸や） 京都府京都市右京区西院西矢掛町32-3 |
| その他 | ※開封後は吸湿・退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。 |
お味噌汁に、かけるだけ
『京の柚子七味』は、みずみずしい甘みも一緒に味わえる 国産柚子をふんだんに使い、香りを爽やかにまとめた格別風味。 ご家庭で定番となったお味噌汁をちょっぴり味変したいときに、 山椒もピリリと香る京七味らしい風味を付けたり。お吸い物や 温かい麺類に振りかけると香りが強まる、“中辛”の七味です。
京風おうどんに
唐辛子よりも柚子を多めに調合して、山椒もピリリときかせた 『京の柚子七味』は辛みがやわらかく、香り高い格別風味。 温かいおうどんに振りかければ、柚子と山椒が香り立って、 京風の風味付けがお愉しみいただけます。甘みが感じられる、 国産柚子の香りにこだわった「七味とうがらし」です。
揚げ物をさっぱりと
鶏のから揚げや白身魚のフライ、とんかつにも振りかけて、 レモンのようにさっぱりと柚子の香りをお愉しみください。 揚げ物に付け合わせるキャベツの千切りなど、生野菜にも お好みのドレッシングと一緒に柚子七味をひと振りすると、 揚げ物の油っこさがスッキリする、お口直しになります。
タルタルソースに柚子の風味を
国産柚子をふんだんに使って、爽やかな香りでまとめ上げた、 『京の柚子七味』は、揚げ物のタルタルソースにもどうぞ。 国産柚子の爽やかな香りとみずみずしい甘みでさっぱりとし、 程よい辛みのアクセントで揚げ物が美味しく召し上がれます。 香ばしさが欲しいときは、『京の黒七味』をお使いください。
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