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狂辛お月見カレーうどん

狂辛お月見カレーうどん 狂辛お月見カレーうどん 狂辛お月見カレーうどん

材 料

≪A≫
舞妓はんひぃ~ひぃ~
狂辛カレー
1袋
京のおだし250cc
みりん大さじ1
醤油大さじ1/2
とろろ大さじ2
卵黄1個
うどん1玉
お好みのきのこ適量

作り方

  1. ≪A≫を鍋に入れ沸かす。

  2. きのこを炒める。

  3. 沸いた出汁に、うどんを入れ煮込む。

  4. 器に盛り、きのこ・とろろ・卵黄をのせて完成。



【ポイント】
  1. きのこは一緒に煮込んでも美味しいですが、焼くことで香りも楽しめます!

  2. 辛さをマイルドにしたい場合はチーズや豆乳を入れると◎

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