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春野菜と海老のスパイシーアヒージョ

春野菜と海老のスパイシーアヒージョ 春野菜と海老のスパイシーアヒージョ2

材 料

えび各適量
菜の花
こごみ
たらのめ
芽キャベツ
小かぶら
マッシュルーム
オリーブオイル
ニンニクみじん切り
胡椒
#京のおだし
パックの粉末
パックになってるので袋から出す
#舞妓はんひぃ~ひぃ~七味適量

作り方

  1. 耐熱皿(フライパンでも可)のニンニク・オリーブオイルをひたひたに入れ、香りが出てきたら背わたを取った海老と野菜を入れ煮る

  2. 火が通れば#京のおだし(粉末)と#舞妓はんひぃ~ひぃ~七味をを全体にふりかける。



ポイント

  1. アンチョビの代わりに出汁パックでコクを出し、舞妓はんひぃ~ひぃ~で刺激をプラスしました

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