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商品について
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こんなお料理に
ひと振りで味覚が冴えるほどしっかり辛い、“狂辛”一味を使った『ラー油』も、ひと匙で目を見開くほど辛うまで絶品。
ニンニクを効かせることによって、唐辛子が隠し持っている旨みを後押しして、奥深い味わいへと仕上げました。
瓶いっぱいに具がぎっしり詰まって、カリカリ食べるように味わえる『ラー油』は、和洋中どんなお料理にもマッチ。
いつものカレーに辛さとコクを足したり、パスタオイルのベースにするなど、これまでにない使い方をお試しください。
| カテゴリ | 舞妓はんひぃ～ひぃ～ |
|---|---|
| 名称 | 具入りラー油 |
| 原材料名 | 食用大豆油（国内製造）、食用菜種油、唐辛子、ニンニク、食塩、砂糖／調味料(アミノ酸) |
| 内容量 | 90g |
| 賞味期限 | 約250日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存。 開封後は常温保存、または冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。 |
| 販売者 | おちゃのこさいさい（株式会社丸や） 京都府京都市右京区西院西矢掛町32-3 |
餃子に、つけるだけ
『舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油』は、餃子をつけるたれに 加えてみてください。“狂辛”にまで引き上げた辛さと ニンニクの旨みによって餃子がより一層美味しく味わえます。 辛いものやニンニクがお好きな方は、カリカリ食感の具を そのまま餃子にたっぷり乗せてお召し上がりください。
蒸し豚のソースに
電子レンジで時短調理できる自家製の蒸し豚にかけるソースも、 “狂辛”の『舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油』があれば簡単です。 お砂糖・お醤油・お酒・コチュジャン・ごま油と一緒に混ぜて、 ぎっしり詰まった具ごと蒸し豚にかけてお召し上がりください。 黒七味など、お好みの薬味で風味を付けるのもおススメです。
お餅やチーズとも相性満点
チーズを乗せて焼き上げたお餅に“狂辛”ラー油をかければ、 お餅とチーズのとろ～り食感と、唐辛子やニンニクが奏でる カリカリ食感が一度に愉しめる、辛うまの味わいになります。 焼鳥缶詰にお餅・チーズ・マヨネーズ・ラー油を順番に乗せ、 アルミホイルをかけて焼いた簡単おつまみもお試しください。
混ぜるだけで“狂辛”ソースが完成
ご家族やお友達とおうちパーティ気分でワイワイ焼き上げる たこ焼きのソースも、『舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油』で 「一味とうがらし」の赤に染まった激辛へ味変できます。 たこ焼きの生地そのものにも“狂辛”ラー油や一味を加えて、 ビールがぐいぐい進むよう、辛さを上げるのもおススメです。
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